Цель проверок для данного проекта — получить подробную обратную связь с упором на то, что можно улучшить. Тайный гость выступает не в роли строгого Ревизорро, а в роли эксперта с хорошей насмотренностью
Фокус внимания:- упор на сервис
- коммуникация кассира с гостем
- продажи кассира
- карточка лояльности (поговорят ли с гостем об этом?)
- работа точки в целом
Ниже будет подробная задача для проверки корнера на Василеостровском рынке ⚡
Когда идем: будний день, с 8 утра до 16 дня, корнер на ВО работает до пяти вечера, либо выходной день, с 8 утра до 18 вечера, корнер ВО по выходным работает до 19:00.
⚡
Акценты корнер:- отработать по анкете, дать подробные комментарии по каждому пункту
- подробно рассказать о впечатлениях: хочется ли вернуться и сделать снова заказ на корнере?
Можно сходить вдвоем, сумма сертификата 3000 р. Надо проесть всю сумму, можно взять с собой дрипы, например.
Компенсация счета на каждой локации:3 000 р*
*оплачиваем заказ сертификатом, который я пришлю тебе в личные сообщения. Как действовать: в конце проверки попроси счет, когда сотрудник уточнит тип оплаты, скажи, что подумаешь. Тебе дадут пречек, сфотографируй его и скажи, что у тебя есть сертификат и ты бы хотел оплатить им.
Нужно будет показать фото сертификата сотруднику.
❗️ в случае недокомплекта материалов проверка считается недействительной.
Материалы с проверки:- полная аудиозапись визита в хорошем качестве (слышно тайного гостя, слышно кассира).
- Фотографии заказанных блюд и напитков (примеры всех фото будут ниже).
- Фотография счета.
- Фотографии нарушений, если будут (нарушение = все то, что привлекает твое внимание со знаком минус).
- Заполненная анкета (ссылка на нее будет ниже)
Сразу, как только выходим из заведения, наговариваем
аудиосообщение о своих впечатлениях. Что понравилось, а что можно улучшить? Были ли wow-эффекты? (и если да, то какие?). Хочется ли рассказать о проекте, рекомендовать его друзьям и знакомым?
В течение суток присылаем все материалы и заполненую анкету с подробными комментариями
Вкусной проверки, коллега!По всем вопросам пиши, я на связи :)