Очень скромный и чистый, как слеза младенца лимонад с кисло-сладким балансом вкуса и легкими травянистыми нотами эстрагона. Украшается сухим цветком гомофрены, потому что это красиво

Состав: Лёд, газированная вода, Тархун п/ф: Сахар, Вода, Эстрагон свежий, Яблочная кислота, Лимонная кислота, Гомофрена сухоцвет украшение

Описание: скромный лимонад с эстрагоном

Вкус: кисло-сладкий, сбалансированный, с легкими травянистыми нотами эстрагона

Подаётся в слоёном виде, но перед употреблением его нужно размешать, говорите это гостям при подаче

Кому предлагаем: всем! И детям тоже :) Ну вот реально универсальный напиток, такой привет из детства. Кому не стоит предлагать: любителям новизны
Идеально сочетается с: МЯСОМ! (сэндвич с ростбифом). Яйцами Бенедикт с лососем или ростбифом. Вафлей с фруктами, чтобы устроить праздник летних вкусов для животика. Овсяной вафлей
Аргументы для продажи: привет из детства, при этом не скучный, а интересный: наш Тархун прозрачный, как слеза младенца. Освежающий. Знакомый вкус

Объём 250 мл

*гомфрена растет во множество регионов мира, выращивается в качестве декоративного растения. В Восточной Азии гомофрена добавляют в еду. Некоторые народы используют гомфрену в медицине

Наш твист на классический лимонад из детства. Готовится на основе настоя из листьев каффир лайма с добавлением сливочного сиропа. Украшается петухом, потому что мы можем себе это позволить

Состав: Лёд, газированная вода, Крем-сода п/ф: Сахар, Вода, Лист лайма сухой, Herbarista Armored Cow сироп, Молочная кислота 80%, Леденец на палочке украшение

Описание: сливочный лимонад на основе листьев каффирского лайма. Подается с карамельным петушком

Вкус: сладкий, мягкий, сливочный с лёгкими оттенками цитрусовых

Кому предлагаем: дети! И всем-всем-всем
Идеально сочетается с: блинчиками со сливочным сгущеным кремом и орешками. Сэндвич с курицей, оладушки с шоколадно-ореховым муссом. Картофельная вафля с ростбифом и томатами. А вообще, это универсальный напиток, готовый залетать в животики с любой едой

Объём 250 мл

Следующий этап развития ставшего хитом малинового латте. Сначала он был просто малиновым латте люкс-класса, затем мы добавили в него шалфей и латте эволюционировал в делюкс. Теперь это холодный латте со вкусом малины, поп-корна и йогуртовой пеной, и теперь он хард люкс. Что будет с ним в следующем году, думать страшно

Состав: Лёд, молоко, эспрессо, Йогуртовая пена п/ф: Йогурт Коровка из кореновки, Ваниль розовая соль п/ф (Сахар белый, ванилин, Вода, Соевый лецитин, Ксантановая камедь, Розовая соль), Сливки 33%, Азот для создания текстуры

Описание: холодный латте со вкусом малины и попкорна и йогуртовой пенкой

Вкус: с легкой малиновой кислинкой, сливочный, ореховое послевкусие

Кому предлагаем: даешь молодежь! Возможно, дети или подростки. Любители молочных коктейлей
Идеально сочетается с: вафля с беконом да и вообще любая сытная вафля. Для тех, кто готов к сахарной коме, можно предложить вафлю с шоколадом или сырники с апельсиновым соусом
Аргументы для продажи: красивый, текстурный, эволюция кофейного вкуса. Такой кофейный хард-люкс, без шуток

Объём 250 мл

Всего лишь два года потребовалось директору по напиткам Sample Сергею, чтобы узнать рецепт бамбл-кофе и добавить этот напиток в наши заведения. В составе апельсиновый сок, эспрессо и карамельный сироп Herbarista

Состав: Лёд, апельсиновый сок, эспрессо, Herbarista карамельный сироп

Описание: классический бамбл с апельсиновым соком и карамельным сиропом

Вкус: яркий и сложный вкус. Сначала чувствуется сладость сиропа, затем — цитрусовая кислинка и легкая кофейная горечь в конце

Кому предлагаем: тем, кому надоели сладкие кофейные напитки. Любителям цитрусовых. Гостям, которые хотят выпить "не просто кофе", а что-то похитрее, поинтереснее
Идеально сочетается с: вафля с беконом и свежими овощами, вафля с шоколадной или арахисовой пастой, овсяная вафля
Аргументы для продажи: ярко-выраженный кофейный вкус, тонизирующий напиток, нарядный внешний вид. Бодрит и вкусом, и видом!

*Бамбл – коктейль молодой: он появился в начале двухтысячных. Вопрос о том, в какой именно стране, остаётся открытым. По одной из версий яркий полосатый микс изобрёл московский бариста (может тот, который придумал раф?). Смесь эспрессо с апельсиновым соком оказалась на редкость удачным соединением по вкусу и по внешнему виду. Добавляя последовательно слои кофе и сока, бариста получил полосатый напиток, напомнивший ему весёлого шмеля (по английски – bamble bee). Так закрепилось название бамбл

Объём 250 мл

Версия бамбла для не таких, как все. Для творческих людей, от которых не знаешь, чего ожидать. По сути, вместо эспрессо мы добавляем шот чая маття

Состав: Лёд, апельсиновый сок, маття-шот, Herbarista карамельный сироп

Описание: авторская версия бамбла: шот японского чая маття и апельсиновый сок

Вкус: горечь японского чая маття здорово оттеняет цитрус

Кому предлагаем: тем, кто не хочет кофе, а вот бодриться готов. Молодежь, любители маття
Идеально сочетается с: нашими сэндвичами, сырниками с апельсиновым соусом, вафля с жюльеном
Аргументы для продажи: мягко тонизирует, необычный, пушка-бомба по нашему мнению!

Объём 250 мл

Напиток на основе нашего тоника с добавлением безалкогольного травяного ликера Амаро от Drinksome. Этот напиток ближе к категории безалкогольных коктейлей, чем к обычным лимонадам. Для тех, кто хочет чего-то необычного и не очень сладкого

Состав: Газированная вода, лёд, Drinksome Amaro, Тоник п/ф: Сахар, Вода, Полынь , Лавр, Лист лайма, Хмель гранулированный Citra или Mosaic, Корень горечавки, Лемонграсс свежий, Лимонная кислота, Яблочная кислота, Аскорбиновая кислота, Розовая соль

Описание: наш авторский тоник с безалкогольным ликером Амаро*

Вкус: освежающий, травянистый, с лёгкой горечью

Кому предлагаем: тем, кто не хочет сладости во вкусе. Мужчины 25-40 лет, девушки 25-30. Ценители горечи во вкусе, охотники за новинками. А также все, кто хотел алкоголя в нашей барной карте и очень расстраивался, кто его нет
Идеально сочетается с: вафлей с шоколадом, блинчиками с кремом, Sample-завтрак в любой вариации (нам особенно нравится вариант с куриными сосисками или беконом), сырники с креветками
Аргументы для продажи: классный дижестив, помощь пищеварению (любители сытно поесть, этот напиток создан для вас!)
Объём 250 мл

*Амаро (Amaro, в переводе с итальянского – «горький») – это итальянский травяной ликер обычно коричневого или черного цвета крепостью 16-45% об. горько-сладкого вкуса иногда с уклоном в приторность. Обычно подается как дижестив (после еды для улучшения пищеварения). Аналоги производятся по всей Европе: в Германии это Kräuterlikör, в Венгрии – Zwack Unicum, в Дании – Gammeldansk, во Франции – Picon, однако только итальянские ликеры могут называться Амаро