👨‍🍳 Состав:
Заготовка апельсин, грейпфрут, имбирь

😻 Вариант вкусного описания:
Витаминная бомба! Мы смешали два мощных источника витамина С и добавили к ним согревающий имбирь

❗️Не рекомендуем натощак, лучше после еды. Внимательно с аллергией на цитрусы и имбирь

👤 Кому предлагаем: ЗОЖики, те, кто пришел взбодриться (это ведь можно сделать не только выпив кофе), любители цитрусовых нот в напитках

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Польза: цитрус как источник витамина С, имбирь укрепляет иммунитет

2️⃣ Энергия: благодаря высокой концентрации витамина С шот действительно добавляет энергии

3️⃣ Быстрый и удобный источник получить витамины и заряд бодрости

Итого: шот Энергия — быстрый и доступный способ зарядиться энергией. Главное, чтоб не натощак

🤓 ПОЧИТАТЬ О ПОЛЬЗЕ ИМБИРЯ

👨‍🍳 Состав:
Шпинат, яблоко, сельдерей, огурец, петрушка, вода. Все смешиваем в блендере

😻 Вариант вкусного описания:
Все, что нужно для здоровья, в одном зеленом шоте.

Шпинат содержит витамин А, витамин К, витамин С, фолиевую кислоту, железо и кальций.
Яблоки богаты витамином С, клетчаткой и антиоксидантами.
Сельдерей содержит витамин K, витамин C, калий и фосфор.
Огурцы содержат витамин К, витамин С, магний и калий.
Петрушка богата витамином К, витамином С, фолиевой кислотой и калием.

❗️Не рекомендуем натощак, лучше после еды. Внимательно с петрушкой: обязательно проговариваем, что она есть в составе (не все любят)

👤 Кому предлагаем: ЗОЖики, те, кто пришел от Даши Кириченко на ее меню, любители новинок, да и вообще каждому гостю после еды: желаете пополнить баланс витаминов в организме?

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Польза: описала выше

2️⃣ Антиоксиданты: все ингредиенты содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждений свободными радикалами. Это может способствовать профилактике хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.

3️⃣ Клетчатка: овощи и фрукты в составе шота богаты клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и поддерживать здоровый уровень холестерина.

Итого: шот Здоровье — быстрый и доступный способ пополнить баланс витаминов в организме. Главное, чтоб не натощак

👨‍🍳 Состав:
овсяные хлопья, кокосовое молоко, вода, разрыхлитель, растительное масло

😻 Вариант вкусного описания:
идея Даши Кириченко, как сделать наши фирменные вафли более ЗОЖ: за основу этой позиции мы взяли овсянку и кокосовое молоко. Каждый укус приносит с собой удивительное сочетание вкусов: слегка сладковатый вкус овсянки смешивается с лёгкими нотками кокосового молока, создавая гармоничное целое

❗️Овсяновафля — не отдельное самостоятельное блюдо, а альтернатива нашим привычным вафлям (классика, картофельная, творожная). То есть мы не продаем овсяновафлю в чистом виде, а уточняем у гостя при заказе вафли: попробуете нашу новую пп-вафлю на основе овсянки и кокосового молока?

👤 Кому предлагаем: ЗОЖики, те, кто пришел от Даши Кириченко на ее меню, любители наших вафель, любители новинок: попробуете нашу новую пп-вафлю на основе овсянки и кокосового молока?

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Польза: овсянка содержит белок, клетчатку, витамины группы B и минералы, такие как магний, железо и цинк. Кокосовое молоко богато жирами, которые легко усваиваются организмом и могут способствовать улучшению обмена веществ.

2️⃣ Вкус: овсянка дает легкую сладость и текстуру, а кокосовое молоко добавляет нежный тропический акцент тех самых райских островов из Инстаграма. Вместе они создают идеальный баланс между сладким и сливочным

Итого: овсяновафля — пусть не самостоятельное блюдо, зато классная альтернатива нашим привычным вафлям!

👨‍🍳 Состав:
паста цельнозерновая Barilla (спагетти), брокколи бланшированная, масло оливковое, креветки, сливки 22 %, пармезан, базилик свежий, соль и перец

😻 Вариант вкусного описания:
мы готовим спагетти аль денте, дополняем их сочными креветками, обжаренными до золотистой корочки, хрустящими соцветиями брокколи и легким сливочным соусом

👤 Кому предлагаем: любители новинок, паст и морепродуктов, те, кто на стороне ЗОЖ: попробуете наши новые цельнозерновые спагетти с креветками?

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Классное сочетание вкусов: нежные морепродукты в сочетании с легким ореховым привкусом цельнозерновой пасты

2️⃣ Цельнозерновая паста богата клетчаткой, которая способствует улучшению пищеварения и помогает контролировать уровень сахара в крови

3️⃣ Креветки являются источником белка, который необходим для роста и восстановления тканей, а также содержит омега-3 жирные кислоты, полезные для сердца

4️⃣ Брокколи богата витаминами C и K, антиоксидантами, фолиевой кислотой и калием, поддерживающими иммунитет и здоровье костей

5️⃣ Низкое содержание углеводов делает блюдо подходящим для людей, следящих за своим весом

Итого: — надо попробовать хотя бы разок, точно!

🦉 Статья: чем обычные макароны отличаются от цельнозерновых? Клацай!

👨‍🍳 Состав:
бланшированная брокколи, сыр стачателла, свежий базилик, черный перец, шпинат, лук-шалот

😻 Вариант вкусного описания:
идеальная позиция для тех, кто ценит вкусную и полезную еду! Мы обжариваем лук-шалот и брокколи, добавляем к ним воду и сливки, провариваем, доводим до вкуса и превращаем в глянцевое пюре

👤 Кому предлагаем: любители пп еды, включая брокколи, девушки, дети (уточняем у родителей, можно ли детям есть сыр): идеальная позиция для тех, кто придерживается здорового питания. Любопытный факт: пюре — идеальная текстура для нашего желудка. Блюда, приготовленные в таком формате, хорошо насыщают и вообще не оставляют чувства тяжести после себя

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Вкус: крем-суп из брокколи с сыром страчателла — история про приятный мягкий вкус, который сочетает в себе сладость брокколи и сливочность страчателлы

2️⃣ Польза для пищеварения: брокколи содержит много клетчатки, которая необходима нашему пищеварению для бесперебойной работы, а консистенция супа (пюре) позволяет ему идеально усвоиться, не оставляя чувство тяжести!

Итого: крем-суп из брокколи — радость для желудка!

👨‍🍳 Состав:
пшенная крупа, пармезан, сливки 22 %, соль, авокадо, куриное яйцо

😻 Вариант вкусного описания:
основа блюда — кремовая пшенная каша, которую мы дополнили источником полезных жиров — авокадо и белков — яйцом-пашот

👤 Кому предлагаем: любители пп еды, тем, кому посытнее, кому нужна энергия (пшенная каша — источник правильных углеводов)

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Оригинальный вкус. Мало где готовят пшенную кашу, а она служит источником полезных углеводов, отлично насыщает и легко усваивается нашим организмом!

2️⃣ Идеальный состав белков, жиров, углеводов

🦉 Пшенная каша — это блюдо из очищенных от внешней оболочки семян злакового растения — проса. Подробнее читай тут: клац-клац

‼️ Важно: аллергическая реакция на пшено встречается реже, чем на пшеницу, но главная причина развития аллергии – специфический растительный белок, в составе пшенной крупы есть, хотя она не содержит глютен. Вывод: пшенная каша менее аллергична, чем пшеница, но тоже является аллергеном!

Итого: нужны правильные углеводы? Выбирай пшенную кашу!

👨‍🍳 Состав:
порей, морковь, лук, гвоздика, душистый перец, тимьян, курица, вода, лавровый лист

😻 Вариант вкусного описания:
идеальная позиция, чтобы перевести дух и восстановить свои силы. Мы готовим наш бульон с добавлением порея, лука, моркови и специй

👤 Кому предлагаем: тем, кто хочет суп, но не с брокколи, прекрасным леди (коллаген необходим для красоты кожи, волос и ногтей), да и вообще всем: быстрый и удобный формат полезного перекуса

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Насыщенный вкус, дополненный овощами и специями. Идеально для осени!

2️⃣ Приятные ассоциации: бульон в кружке – это про уют и неторопливость

3️⃣ Поддержание иммунитета: куриный бульон известен своими целебными свойствами, он помогает поддерживать иммунную систему и восстанавливаться после болезни

🦉 Без коллагена волосы будут ломкие, кожа менее упругой, кости более хрупкие

Итого: нужен коллаген – выбирай бульон в чашке!

👨‍🍳 Состав:
хлопья овсяные, молоко, сахар, соль, масло сливочное, слива, мед, тростниковый сахар, корица

❓Как готовим:
овсяную кашу варим на обычном молоке, в конце добавляем кусочек сливочного масла (если гость просит приготовить кашу на кокосовом молоке, сливочное масло не кладем)

Сливу нарезаем крупными дольками, карамелизуем с тростниковым сахаром и добавляем корицу и мед

😻 Вариант вкусного описания:

овсяная каша — традиционный легкий и полезный завтрак, богатый клетчаткой. А для поддержания иммунитета этой осенью у наших гостей мы добавили в нее такие ингредиенты как мед, корицу и спелую кармелизированную сливу. Украшаем блюдо спелыми сезонными ягодами

❗️Перед подачей рекомендуем перемешать кашу, чтобы в одной ложке была и каша, и карамелизированная слива

👤 Кому предлагаем: девушки! Особенно те, кто активно ведет соц-сети, любит все красивое, инстаграмное и немножко помешаны на ЗОЖ

🤝 Идеально сочетается с: НАПИСАТЬ

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Польза: овсянка известна своими полезными свойствами, включая высокое содержание клетчатки, витаминов и минералов. Она помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и способствует снижению уровня холестерина.

2️⃣ Энергия и сытность: благодаря медленным углеводам, овсянка обеспечивает длительное ощущение сытости и поддерживает уровень энергии в течение дня.

3️⃣ Разнообразие вкусов: карамелизированная слива добавляет уникальный сладковатый вкус и аромат, который делает традиционную овсянку более интересной и вкусной.

4️⃣ Визуальная привлекательность: сочетание белой овсянки и темно-коричневой карамелизированной сливы выглядит очень аппетитно и может привлечь внимание гостей-визуалов.

5️⃣ Сезонность: слива — одна из главных осени.

6️⃣ Подходит для людей с особыми диетическими потребностями: слива и овсянка благоприятно влияют на кишечник, мягко стимулируют пищеварение.

7️⃣ Праздник вкуса: контраст между горячей овсянкой и сладкой карамелизированной сливой создает удивительное сочетание вкусов и ароматов, что может стать настоящим праздником для всех любителей покушацццц!

Итого: овсяная каша с карамелизированной сливой — вкусная и привлекательная визуально альтернатива традиционным завтракам

🤓 ПОЧИТАТЬ О ПОЛЬЗЕ СЛИВЫ

👨‍🍳 Состав:
курица су-вид, шпинат, руккола, лист салата, брокколи (бланшированная), бобы эдамаме (бланшированные), кабачок, 1 / 2 авокадо, оливковое масло, белый бальзамический уксус, зерновая горчица, семена льна

❓Как готовим:
курицу су-вид нарезаем слайсами и прогреваем на гриле. Шпинат, руккола и лист салата выкладываем на тарелку, рядом кладем половинку авокадо. В авокадо заливаем заправку: основа — оливковое масло, а также зерновая горчица и семена льна. Посыпаем сверху брокколи и бобами эдамаме, кладем слайсы кабачка и подогретую курицу су-вид

😻 Вариант вкусного описания:
легкий и свежий зеленый салат с курицей су-вид и авокадо – идеальное блюдо для тех, кто ценит здоровую и питательную пищу. Кусочки нежной курицы, приготовленной методом су-вид, отлично сочетаются с хрустящими листьями салата, сливочным авокадо и освежающей заправкой на основе оливкового масла с добавлением зерновой горчицы

❗️Перед подачей рекомендуем размять авокадо и находящуюся в нем заправку, чтобы смешать их с остальными ингредиентами

👤 Кому предлагаем: спортики; гости, которые подсели на эту позицию во время коллаборации с нутрициологом; визуалы-инстаграмщики, любители модного (у салата очень стильная подача)

🤝 Идеально сочетается с: НАПИСАТЬ

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Полезность: блюдо разработано нутрициологом Дарьей Кириченко, а следовательно, в нем идеально выверенный состав с точки зрения белков-жиров-углеводов.

2️⃣ Легкость и свежесть: салат с курицей су-вид и авокадо — легкое блюдо, которое не перегружает желудок и позволяет насладиться вкусом каждого ингредиента. Он идеально подходит для тех, кто следит за своим весом или просто предпочитает легкую (зож) еду.

3️⃣ Метод приготовления: курица су-вид готовится при низкой температуре, сохраняет все полезные вещества и обладает мягким и сочным вкусом.

4️⃣ Универсальность: зеленый салат с курицей су-вид и авокадо может стать отличным дополнением к любому приему пищи – завтраку, обеду или ужину. Его можно предложить как основное блюдо или как дополнение к чему-то сытному.

5️⃣ Эстетика: внешний вид блюда привлекательный, аппетитный, по-инстаграмному модный. Хочется и в сторис запостить, и подружкам похвастаться!

Итого: роскошная пп-позиция

🤓 ПОЧИТАТЬ О НУТРИЦИОЛОГЕ ДАШЕ КИРИЧЕНКО

👨‍🍳 Состав:
масло растительное, сырники, мусс черника-абрикос, ежевика свежая, голубика, цедра лайма, мята

❓Как готовим:
сырники обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, подаем с чернично-абрикосовым муссом, посыпаем цедрой лайма и украшаем свежими ягодами перед отдачей

😻 Вариант вкусного описания:
воздушные сырники, которые мы дополнили яркими нотами свежей черники и сочных абрикосов, превращенных в бархатистый мусс.

Наш шеф говорит, что после каждого кусочка этого блюда отправляешься в космос :)

❗️Перед подачей рекомендуем макать каждый кусочек сырников в мусс, чтобы действительно отправиться в космос

👤 Кому предлагаем: любителям сырников, тем, кто не хочет яйца, любителям яркого фруктового / творожного вкуса, детям (уточнив, допустимы ли ягоды), желающим посытнее позавтракать без мяса

🤝 Идеально сочетается с: НАПИСАТЬ

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Нежность и воздушность: наши сырники тают во рту благодаря воздушной текстуре и идеальной пропорции творога и муки.

2️⃣ Яркий вкус: сочетание черники и абрикоса создает уникальную вкусовую композицию, которая запоминается.

3️⃣ Праздник для глаз и желудка: эстетически привлекательный внешний вид блюда радует глаз (а осенью так важно себя радовать яркими красками и давать себе как можно больше положительных стимулов!), космически-вкусно :)

Итого: блюдо-стимул, чтобы осень стала ярче по всех смыслах

🤓 Абрикосы, кстати, называют стимуляторами хорошего настроения. И вот почему:

абрикосы помогают нашему организму бороться со стрессами, способствуют повышению стрессоустойчивости и выносливости, благоприятно влияют на сердечную мышцу, зрение и ЖКТ

👨‍🍳 Состав:
тыква, лук, масло растительное, масло сливочное, сливки 22%, бульон куриный, креветки, масло оливковое, чеснок, соль, перец черный, базилик зеленый свежий

вариант с сыром: +ПФ страчателла, а чеснок и оливковое масло не добавляем!

❓Как готовим:
тыкву карамелизируем с луком и специями, вливаем куриный бульон, после чего пробиваем все в блендере до состояния крема.

Готовый тыквенный крем смешиваем со сливками и бульоном и доводим до кипения.

🦐 Вариант с креветками: креветки нарезаем и обжариваем на оливковом масле с чесноком и специями, после чего добавляем в суп.

🧀 Вариант с сыром страчателла: сыр добавляем в суп при подаче и украшаем листьями базилика.

😻 Вариант вкусного описания:
легкая текстура, деликатный изысканный вкус. В нашей версии супа используются сливки, что делает тыкву еще более нежной. Каждая ложка буквально тает во рту!

Можно приготовить с креветками, обжаренными на оливковом масте или добавить сливочный сыр страчателла.

❗️К этому блюду идеально предложить наш хлебушек или какую-то из вафель вместо хлеба

👤 Кому предлагаем: тем, кто хочет суп, любителям тыквы, девушки

🤝 Идеально сочетается с: НАПИСАТЬ

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Витамины и минералы: тыква богата витаминами A, C и E, калием, магнием и другими важными микроэлементами, которые способствуют укреплению иммунитета и общего состояния организма.

2️⃣ Невысокая калорийность: если сравнивать суп с остальными нашими позициями, то в нем намнооооого меньше калорий!, что особенно важно для тех, кто следит за фигурой или придерживается диеты.

3️⃣ Легкое усвоение: благодаря кремовой текстуре и нежному вкусу, наш тыквенный суп легко усваивается организмом, не вызывая тяжести в желудке.

Итого: мама в детстве говорила, что есть суп — это полезно. Слушай маму, кушай суп!

🤓 Сыр страчателла (итал. Stracciatella, в переводе «небольшие лоскутки») – молодой нежный творожный сыр, изготовленный из молока буйволиц и пропитанный свежими сливками

👨‍🍳 Состав:
батат (сладкий картофель), мука, яйцо (желток), разрыхлитель, кокосовое молоко, соль, масло сливочное, ваниль, растительное масло, кленовый сироп, на украшение: малина, голубика, орех пекан

❓Как готовим:
поджариваем две вафли в вафельнице до готовности, при подаче украшаем орехом пекан, сезонными ягодами и поливаем кленовым сиропом

😻 Вариант вкусного описания:
мы готовим осеннюю версию наших фирменных вафель, взяв за основу сладкий картофель, батат. Благодаря ему вафли получаются сладкими, но не приторными (в составе блюда нет добавленного сахара). Хрустящие снаружи, мягкие внутри. Подаем с кленовым сиропом, сезонными ягодами и орехом пекан

❗️Идеальны в любое время суток: как завтрак, как дополнение к обеду или ужину в качестве десерта

👤 Кому предлагаем: тем, кто хочет чего-то нового, любителям батата, фанатам наших вафель в качестве вкуса осени

🤝 Идеально сочетается с: НАПИСАТЬ

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣ Необычный вкус: вафли из батата обладают уникальным вкусом, который сочетает в себе сладость, легкую ореховую нотку и слегка хрустящую текстуру. Это отличная возможность попробовать что-то новое и интересное

2️⃣ Полезная и вкусная альтернатива обычными десертам

3️⃣ Батат — вкус осени!

4️⃣ Богаты витаминами: батат содержит большое количество витаминов А и С, а также минералы, такие как калий и магний. Эти элементы важны для поддержания здоровья кожи, зрения и иммунной системы

5️⃣ Подарок для ваших желудков! Батат улучшает пищеварение. Как это работает: пищевые волокна в батате помогают улучшить работу кишечника и предотвратить запоры (это можно не говорить гостям, но важно понимать самим)

6️⃣ Источник энергии: благодаря высокому содержанию полезных углеводов, вафли из батата обеспечивают длительный заряд энергии без резких скачков уровня сахара в крови

🤓 Короче, не надо думать, надо есть вафлю из батата!
Всем батат!

👨‍🍳 Состав:

❓Как готовим:

😻 Вариант вкусного описания:

❗️

👤 Кому предлагаем:

🤝 Идеально сочетается с: НАПИСАТЬ

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣

2️⃣

3️⃣

4️⃣

5️⃣

6️⃣

🤓

👨‍🍳 Состав:

❓Как готовим:

😻 Вариант вкусного описания:

❗️

👤 Кому предлагаем:

🤝 Идеально сочетается с: НАПИСАТЬ

💰 Аргументы для продажи ⤵️

1️⃣

2️⃣

3️⃣

4️⃣

5️⃣

6️⃣

🤓